Claire DS est une formatrice en modelage et pâtissière en cake design, elle a un style épuré remplit de douceur et de poésie.
Créatrice depuis son plus jeune âge, elle s’épanouit dans la musique et les loisirs créatifs. Elle découvre, également, le modelage avec l’argile et les pâtes polymères.
C’est à l’occasion du premier anniversaire de ces jumelles, qu’elle confectionne son premier gâteau décoré. Cette discipline devient une nouvelle passion, elle prend de nombreux cours pour se former et passe son diplôme de pâtissier français.
De la passion au métier, elle se lance dans les concours en France et outre-Manche avec brio, elle remporte de nombreuses médailles avec 3 « Gold Award » au CAKE INTERNATIONAL de BIRMINGHAM dont un prestigieux macaron seconde place. Ce superbe palmarès la fait devenir Ambassadrice de la marque « Saracino » ainsi que « Top 10 Cake Artist 2018 » du magasine Cake Masters.
Elle propose, aujourd’hui, de nombreux ateliers de modelage et cake design partout en France et en International.
Claire DS
« N’oubliez jamais que l’on a tous commencé un jour... »
- Élu 1er PRIX TOWER CAKE au salon EXPOGATO Marseille 2016
- Élu 1er PRIX Pièce montée sur thème imposé au Salon Sugar Paris 2016 - SILVER AWARD au Cake international LONDON 2016
Obtenu 3 fois le GOLD AWARD 2016 & 2017 au salon du CAKE INTERNATIONAL à BIRMINGHAM en Angleterre dont la 2nd place pour la catégorie « petite pièce décorative » première française à obtenir un macaron.
Élu par le Magazine international Cake Masters parmi le Top 10 des meilleurs cakes designers de France 2018
Depuis plusieurs années, Ambassadrice FRANCE de la Marque Saracino, élu meilleure pâte à sucre de modelage en 2017
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